いつもご愛顧を賜りありがとうございます。
奄美料理とシマ唄ライブの店『居酒屋 奄美』よりのご案内です。
今月も神田駅南口の奄美料理専門の居酒屋「奄美」の新商品をご紹介します。
先月、料理人が奄美に帰省したので奄美大島からアサヒカニとタナガと黒糖焼酎の
龍郷GOLD入荷しました。
アサヒカニは甘みが強く、ミソもコクがあります。
タナガは住用村の川で自ら捕獲してきました（笑）
アサヒカニはシンプルに塩ゆで、タナガは素揚げにして提供いたします。
町田酒造の龍郷GOLDは、２種類の樫樽で熟成させた黒糖焼酎を絶妙なバランスで、
ブレンドした黒糖焼酎でロックやストレートがおすすめです。
こちらは高円寺にあるtegetegeさんで試飲して一目惚れしました。
どれも数量限定とはなりますがお声掛けください。
奄美の郷土料理と黒糖焼酎、奄美群島物産など多数取り揃えて、感染防止対策を徹底した安全・安心なお店で皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
