(2624)「ダーナ」の季節 奄美市名瀬　青果店に並び始める

奄美市名瀬の青果店には、３月末から奄美の春の食材として知られる旬の「ダーナ」が店頭に並び始めた。ホテイチク（布袋竹）のタケノコ。コサンダケとも呼ばれている。本土産のモウソウチク（孟宗竹）のタケノコより細く、柔らかい。あくがなく、スライスしてみそ汁や煮物、炊き込みご飯の具材にしたり、ゆでて食べたり、焼いて食べる人もいるらしい。