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(1665)新商品「ナリ煎餅」

奄美市笠利町の打田原集落事業部の「三浜ナリ工房」(和田昭穂代表)はこのほど、ソテツの実を製粉したナリ粉を生地に練り込んだ「奄美のナリ煎餅」を発売した。発売記念即売会が15日、同集落の「天然の塩づくり体験場」である。和田代表(87)は「奄美の食材の香りや味を生かして煎餅を作った。ぜひ味わってほしい」と来場を呼び掛けている=写真。

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