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(1037)もずく収穫シーズン/奄美大島 店頭販売始まる

奄美大島で、もずくの収穫作業が始まっている。養殖業者によると、例年5月中旬ごろから収穫、出荷作業をしている。酢の物、天ぷら、みそ汁の具材などにして食す旬のもずくの季節となった。奄美市名瀬の鮮魚店にも養殖もずくが店頭に並び始めた。

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