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ダイキチ食品株式会社


販路を探しています

この度、徳之島轟木にある ダイキチ食品株式会社のヤマ・シークニン果汁の卸先を探しております。

食品関係、飲食チェーン店で この商品にご興味のある方は、また その関係者をご紹介いただける方 ご連絡お待ちしております。

 

 

 

連絡先:

〒112-0004

東京都文京区後楽1-1-13 小野水道橋ビル6F   

Tel :  03-5577-3959 Fax:  03-5577-3944             

Email:   n-toshi@yuijima.com


徳之島のスーパーフード ヤマ・シークニン

ヤマ・シークニン
樹齢100年超えのヤマ・シークニン        

ヤマ・シークニンは徳之島の山野に昔から生えていた島みかんです。

島内には、今でも各地に樹齢百年を超える木が自生していて、毎年たわわに実をつけています。

このヤマシークニンには 今話題のポリフェノール「ノビレチン」がシークワーサーと並んで多量に含まれています。

ダイキチ食品株式会社では、山野に自生するヤマ・シークニンを青い時に収穫し丸ごと搾汁しています。

商品一例

ヤマ・シークニン果汁100%

 ヤマ・シークニンの風味は、ざっくり言うとシークワーサーに似た印象です。

ただ、野生であるためか、ヤマシークニンの方が若干攻撃的な力強さある気がします。

シークニンのご利用法(果汁)

(果汁)ユズ、レモン、カボスのような感覚で

 

  • 焼き魚、焼き肉にかける
  • 焼酎の水割り、お湯割り、焼酎ハイに数滴加える
  • ミネラルウォーターやサイダーに少量
  • 鍋物や酢の物に
  • ゼリーやシャーベットのデザートに
  • バニラアイスに加えて

会社概要

 社 名 ダイキチ食品株式会社
  所在地  鹿児島県大島郡徳之島町轟木674
 代表者 大橋 カツミ
 創 業 2003年7月
 設 立

2005年7月 ダイキチ食品園芸

2017年6月 ダイキチ食品株式会社に社名変更

 ホームページ

http://www5.synapse.ne.jp/yamasikunin/index.html


参考リンク

ノビレチン